Tea Blending
“Cada ingrediente deve ter sua voz.” Jane Pettigrew
Aprenda TUDO o que você precisa saber para iniciar sua jornada como empresária do chá! E para se aprofundar no universo das plantas medicinais e das medicinas integrativas, com um conhecimento profundo para quem ama chás como hobbie.
O curso tem uma grade de 68 aulas gravadas, dentro dos seguintes temas: História e cultura dos Blends – Introdução à Camellia sinensis – Análise sensorial – Fitoterapia – Fitoenergética – Ayurveda – Medicina Tradicional Chinesa – Biomas brasileiros – Técnicas para Criação de Blends – Blends com Camellia sinensis – ANVISA – Embalagem e Rotulagem – Introdução ao Empreendedorismo – Seis aulas bônus, com assuntos complementares
Você receberá em sua casa o kit de Tea Blender* (não incluso) com mais de 30 ervas, flores, frutas e especiarias para degustar e criar seus blends! A tea master Dani Lieuthier irá avaliar a fórmula de quatro blends criados por você, e dar um feedback para que seu blend fique ainda mais vendedor e saboroso!
Não há pré-requisitos para realização do curso.
Você sonha em ter sua marca própria de blends de chás e infusões?
Então, você precisa se inscrever no curso de formação pioneiro de Tea Blending no Brasil!
O curso foi lançado em 2018, quando a escola era itinerante, e levou esse conteúdo a 10 capitais do Brasil. O Instituto Chá já formou mais de 500 profissionais, entre Sommeliers de Chá e Tea Blenders, além de mais de 5000 alunos em cursos livres e palestras.
O que vou aprender no curso?
Abordamos os mais diversos conceitos para o seu desenvolvimento como tea blender, da parte intuitiva até conceitos tradicionais e modernos do uso de plantas medicinais.
Estudos sobre Fitoterapia, Fitoenergética, básico de Agrofloresta, PANC (Plantas Alimentícias Não-Convencionais), Ayurveda, MTC (Medicina Tradicional Chinesa) e plantas dos diferentes biomas brasileiros.
Análise Sensorial, Seleção de Fornecedores, Equilíbrio de Sabor, Estética do Blend, Anvisa, Posicionamento de Marca e Empreendedorismo do Chá. A cada módulo, o aluno irá criar um blend com base em conceitos apresentados nas aulas, que serão avaliados pela idealizadora do curso e tea blender Dani Lieuthier. 
O curso inclui:
- Aulas gravadas;
- Mentoria mensal, ao vivo e online, com Dani Lieuthier e/ou convidados;
- Apostila Autoral Digital;
- Kit Tea Blending com 30 chás enviados;
- Certificado de Conclusão e Formação em Tea Blending.
O curso de Tea Blending 2.0 proporciona a formação de profissionais conscientes do panorama mundial dos chás. Além da parte técnica e teórica, essencial para a entrada no mercado de trabalho, os alunos são capacitados a um pensamento crítico sobre os desafios do ramo, em termos socioambientais.
As aulas do curso proporcionam ao aluno sua capacitação para trabalhar profissionalmente no mercado de chás e infusões, bem como, empreendedora, consultora ou prestadora de serviço.
Fitoenergética
linear_angle=”180″ style_type=”tracejado simples” sep_color=”#7e936a” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″]Janaína Melo
A profe Jana Melo tem formação superior em Naturopatia, Mestre Reiki Usui, Magias com as ervas avançadas, Tea Blender e Sommelier de Chá formada pelo Instituto Chá. Também atua como Terapeuta Holística, Terapeuta Fitoenergética, Instrutora de Meditação, Consteladora, Reprogramadora Biológica e Thetahealer nível básico e avançado. Ministra cursos de formação em Reiki Usui e facilita danças circulares.
visibilidade média, visibilidade grande” sticky_display=”normal, pegajoso” margin_top=”10px”]visibilidade média, visibilidade grande” sticky_display=”normal, pegajoso” margin_top=”10px”] Fitoterapia
Jeane Andreia Pedrosa Nogueira
Criadora do Método Fitos Prescrição em Fitoterapia Clínica para o Emagrecimento. É farmacêutica, doutora em biotecnologia vegetal e especialista em Fitoterapia nas Patologias, Emagrecimento e Crianças.
Pesquisadora e atuante das Plantas Medicinais há 30 anos, é também professora universitária na Graduação em Farmácia e Pós-graduação em Fitoterapia, nas faculdades Estácio, Unifeso, Puc-Rio e UFRJ (Universidade Federal do Rio de Janeiro)
Ayurveda
Jaque Todescato
Jaque Todescato é nutricionista e pós-graduada em Fitoterapia Funcional pelo Centro de Nutrição Funcional VP, Terapeuta Ayurveda pela Associação Brasileira de Ayurveda, especializada em Saúde da Mulher e da Criança pelo Ayurveda pela Escola Yoga Brahma Vidyalaya. Sommelière de Chá pelo Instituto Chá, e atualmente cursando formação para instrutor de KumNye – Yoga Tibetano pelo Centro Nyingma de Budismo Tibetano.
Kit Tea Blending
Nosso Kit do Tea Blender contém mais de 60 tipos de chás e infusões, além dos acessórios que você precisa para iniciar nesse universo fantástico e se aprofundar na análise sensorial de chás, infusões e criação de blends. A quantidade de envio (628g) é abundante, suficiente para repetir a degustação diversas vezes e refinar suas percepções!
- 65 chás especiais e ervas de 10 países (peso total 628g);
- 1 (uma) balança de precisão;
- 2 (dois) copinhos de degustação customizados;
- 2 (dois) infusores;
- 2 (dois) ramekins para pesagem dos insumos;
- 1 (um) termômetro.
KIT COM FRETE GRÁTIS PARA TODO O BRASIL. O frete internacional é pago pelo aluno, ajudamos na logística, podendo variar de acordo com o país.
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